退休生活思想起56-月桃隨筆

每日以投稿兩篇為限

版主: 麻吉馮瑀珊

        『退休生活思想起56-月桃隨筆』

  臨老多感觸,見景易思情。退休後散步養成習慣,日日小走半小時神情愉快。這日散步來道環山路小山凹,看見一叢月桃生機盎然,竟然引我陷入回憶之中。或許因為童年時期經常與大自然接觸,所以,我對大自然動植物的生態非常熟悉。山崖水畔的野生植物有毒無毒,只需輕鬆一眼睇瞧,立馬可判絕無閃失之可能。我喜歡植物綻放的花朵,幽幽香氣,五顏六色,七彩繽紛,讓人百看不厭。

  回憶思緒拉道高中時期,那是春分節氣的某個早晨,黎明之曙光尚未曝露。排水溝岸的月桃叢中,已有幾朶不耐隱藏的花蕊,偷偷的掙脫薄膜露臉飄香。這些起早偷綻的月桃花蕊,在晨露中驕傲的飄放幽香。月桃花蕊潔白裏帶著一絲的嫣紅,靜靜的掙出花苞沒有任何的前奏。說開就開瀟灑自在,含香弄影無拘無束。早晨的空氣中帶些小冷,空氣中氤氳的花香忽隱忽現,時前時後令人難以捉摸。

  月桃喜歡棲息在陰濕之地,或者生根於溶溶的水涯。不論是在哪種環境裡,它都能夠活得搖映崴甤。然而故鄉的月桃花株,它卻喜歡棲息於山坪之斜坡上。一簇簇一叢叢,傲岸挺立迎風搖曳。每逢月桃花季來臨,故鄉的月桃花競相綻放,一串串的爭奇鬥艷,幽香隨風飄送十數里,令人捨不得將花摘下。老祖父書房的西窗下,書桌角落裏有個透明的琉璃花瓶,插上一支月桃花香氣四溢。

  人若坐書房內,滿室生香,聞之精神舒暢不已。月桃放花置在春天,花期甚長且不易凋謝。九月入秋季節,花脫結出有稜線之蒴果。果實由綠轉紅再轉棕紅。果實枯乾之時內部形成棉體,用以保護種籽不受傷害。月桃之種籽黑色細粒,非常堅硬且具有香味。中藥房的阿祥伯說,它有生津止渴健胃整腸之效用。死黨阿喜子貪吃引起腹痛,痛得他抱腹鬼叫嚎哭不休。

  他父親去阿祥伯藥房買月桃籽,研磨成粉讓他和著開水服下。時間經過半晌不到,但聞屁股噗噗連放幾個響屁之後,讓他痛苦萬分的腹積毛病,終於獲得了有效之紓解。至於月桃葉是古早最佳的包裝材料,賣豬肉的天麟伯、賣豆腐的文清嫂、還有魚販子文秀哥、都用月桃葉包裝交給顧客。它比姑婆芋葉受歡迎,因為月桃葉包裝後有一股菁幽的香氣嘛!

  鄉下人喜歡用月桃莖做繩索,將月桃梗莖敲破去肉,剩下之纖維洗滌晾乾之後,就可以製作繩索用於重物之捆紮。月桃繩子堅韌耐用,故爾甚得山民之喜愛。如果現即要用之時,將它的梗莖敲碎即可使用。這種濕月桃繩的韌度,吊上十來斤之重物不會斷落的。月桃梗莖除了當繩子之外,隔鄰上屋的阿堂伯將它破成薄片,然後利用那些薄片編織蟲籠非常好用。

  至於月桃之塊根很像生薑,因此,鄉下人將它稱做「月桃薑」,但也有人將它稱做「狗薑」。為何稱它為狗薑?在下曾經請教過許多耆老長輩,可是他們也無法給我答案,直到今天我還不知其原因何在咧。月桃薑塊去皮敲碎與雞肉同炒,放入米酒同煮沸滾之後離火,趁熱喝下可以暖胃幫助消化,這就是鄉下人健胃整腸之良方。此方是中醫阿祥伯之傳授,村中家家戶戶都用此方效果良好。

  鄉下人與月桃的關係密切,月桃花更是我們的童玩之一。它的花朵很像一隻鶴鳥,將它插上香枝成排插在地面上,遠觀近看都像成群白鶴。有時候大夥玩起家家酒娶新娘,月桃花就成為新郎新娘之花冠與捧花。有時候它也是伴娘的胸花,回想當年就是因為堅持使用月桃花做捧花,我和裝扮的新娘子春蘭才會鬧事決裂。遊戲結束之後不再往來,直到我家遷離家鄉,兩人的友誼都沒恢復呢! 【完】
對於 月桃的印象,最深刻的莫過於回憶童年時刻,母親會以月桃葉片包粽子,客家人稱之為"粄粽",至今坊間要吃到這種特殊的家鄉味,還真的不容易!

謝謝慕松大哥分享~