『台灣鳥類隨筆詩16-鵪鶉』

  生性膽怯又單純,
  羽毛天然保護層。
  體型嬌小行動快,
  驚嚇振翅直飛行。

  鶉衣糾結笑人窮,
  人類眼中鶉鳥土。
  唇譏舌伐道不是,
  處處刁難說無情。

  依賴毛色近天然,
  潛伏草叢發現難。
  農田樹蔭好藏身,
  草蟲肥嫩飽肚撐。

  自從人類馴養我,
  豐衣足食不用愁。
  活動場地雖狹小,
  平安穩定無計較。

鵪鶉是一種膽小的鳥類,牠不喜歡群聚生活,但卻喜歡出入成雙成對。
雌鳥雄鳥毛色相同,只能以個體大小來分辨牠。
通常雌大雄小,公鳥散漫自在,母鳥則是忙進忙出。
雖然身體保護色不錯,但是容易受驚竄飛而敗露踪跡。
古人譏笑窮人之穿著破爛,常以「鶉衣糾結」來形容。
如果此人膽小如鼠,遇事匿跡閃避,立即會遭受到「鵪鶉」的綽號加身。
鵪鶉肉堅硬口感特殊,但喜好之饕客不在少數。