『台灣鳥類隨筆詩11-白腹秧雞』

  黃昏雨後鳴聲催,
  苦呵苦呵叫不累。
  來回覓食田野間,
  鎮日鳴啼無止歇。

  白臉白腹黑衣篷,
  黃腳黃嘴尾隱紅。
  葷素通吃無顧忌,
  昆蟲小魚滿腹中。

  鳴啼綿長又持久,
  聒噪刺耳高亢悠。
  沼澤田野池塘邊,
  晨昏雨天高聲溜。

  鳥身稍扁好穿梭,
  水涯覓食最快活。
  小魚水蟲難逃避,
  輕輕鬆鬆塞嘴窩。

客家人稱呼白腹秧雞叫「補鍋鳥」,那是因為牠的鳴叫聲音如似客語「補鍋」唸音。
每在雨後或黃昏,牠就會「補鍋,補鍋,補鍋......」的啼叫綿綿不休。
此鳥葷素通吃,舉凡小魚,昆蟲,穀粒,或者水蟲來者不拒。
從牠臉部到脖子乃至腹部,一溜白色。
羽毛全黑,腳與嘴黃色帶一小小紅肉冠。
公母鳥長相一樣,雛鳥則與秧雞屬類相同,全身通體烏黑,連腳也都是黑色。